Так же рассмотрим опытных су-шефов, шеф поваров
Обязанности:- Поддержание и развитие системы HACCP и внутренней документации.- Разработка и актуализация процедур, инструкций, техсхем в соответствии с ТР ТС, ГОСТ и СанПиН.- Контроль соответствия продукции (кулинария, мучные изделия)- Контроль маркировки: проверка этикеток (аллергены, сроки, условия хранения)- Разработка и реализация Программы производственного контроля (ППК).- Организация отбора проб
...
Только актуальные вакансии в Технология Еды в Уфе на сайте ufa.najtiraboty.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России